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Rund die Hälfte der Kaufentscheidungen am POS (Point of Sale) erfolgen völlig ungeplant. Dies bietet viel Potenzial, Kunden mit durchdachten Werbe- und Verkostungsaktionen für regionale Produkte zu begeistern. Gerne nehmen diese auch Rezeptkarten und sonstige Informationsmaterialien mit, die Hersteller oft kostenfrei zur Verfügung stellen.