Header HKM

Generell ist der Kunde bereit, für regionale Produkte mehr zu zahlen, wenn sie einen Zusatznutzen bieten. Ein Mehrpreis von 10 bis 15 Prozent wird von den Kunden meistens akzeptiert. Alles, was darüber hinausgeht, wird von Verbraucherseite häufig als nicht glaubwürdig gewertet, da die Produkte ja in der Region produziert werden.