Wir gratulieren unserem Kunden herzlich: Die Bio-Schaukäserei Wiggensbach eG erhält für ihre Erlebniswelt „HEUgarta“ eine finanzielle Unterstützung in Höhe von 200.000 Euro aus dem LEADER-Programm des Bayerischen Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten. Im Rahmen des Projekts ist eine Erlebniswelt mit Schauküche und Verkaufsräumen für biologische und regionale Produkte geplant. Im Wiggensbacher „HEUgarta“ sollen die Mehrwerte und Besonderheiten der Bio-Fleisch-Spezialitäten der Weideschuss.bio GmbH vermittelt werden. Auch bio-regionale Käse- und Milch-Produkte werden zukünftig praxis- und erlebnisorientiert dargeboten. Darüber hinaus soll es ein begrenztes Angebot an Speisen für den Verzehr vor Ort sowie themenbezogene Verkostungen, Führungen, Kochshows und Genießerabende geben. Kernthema ist der Leitsatz „Milch und Fleisch gehören zusammen“. Darunter werden Schwerpunkte wie Bio-Heumilch, kuhgebundene Kälberaufzucht sowie schonende Weideaufzucht und Schlachtung behandelt. Bei der Übergabe des LEADER-Förderbescheids wurde insbesondere die Gesamt-Wertschöpfungskette des Projekts gelobt.
Wir freuen uns sehr über die erfolgreiche Fördergeldübergabe und wünschen unserem Kunden, der Bio-Schaukäserei Wiggensbach, weiterhin alles Gute!

Foto: Bio-Schaukäserei Wiggensbach